世上葡萄酒千千万,你为什么就是找不到满意的那一个呢?难道是上天不够眷顾?先不要想着怨天尤人,仔细想想其实这很可能都是你自己导致的。

原标题:你为什么越来越难喝到满意的葡萄酒?

干红葡萄酒是人们餐桌上的常客,它味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐,既能烘托饮食气氛,还对人体健康有不少帮助,是最受人类宠爱的一种酒。喝干红,因为场合不同,喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴,品酒会喝酒讲究的是品评酒质,鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。

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认为贵酒就是好酒

文丨红酒百科全书(ID:wikiwine)

但不要认为贵酒一定会让你满意,文丨红酒百科全书(ID必威官网登录。所谓,葡萄酒的干字,意思是酒中含糖量的多少,干的含糖量比半干的少,如果觉得不习惯酒的酸味的话,以后最好选半干之类的葡萄酒,这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮,也就是什么也别加。打开葡萄酒后,最好放置二十分钟左右,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”,另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。

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世上葡萄酒千千万,你为什么就是找不到满意的那一个呢?难道是上天不够眷顾?先不要想着怨天尤人,仔细想想其实这很可能都是你自己导致的。

干红的味道本来就是比较酸涩的,因为是用红葡萄酿造,未添加糖,所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分,一般都会在包装上标注含糖量,比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L——即每升酒中含糖120克,这个含糖量在红酒中算特别高的,所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒(比如张裕柔红、云南红)含糖量一般在40g—80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。

在喝高价葡萄酒时,人们往往会先入为主地认为它一定比廉价葡萄酒更好,当实际不如预期时,就会产生一种心理落差。虽说一分钱一分货,但不要认为贵酒一定会让你满意,也不要认为只有贵酒是好酒。更重要的是,并不是所有贵酒都符合你的口味。因此切忌只喝贵的,不喝对的。

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很多人在饮用干红的时候,为了改善口味将其它饮料兑在酒中一起喝,这是不恰当的。饮用干红的正确方法,是不添加其它饮料,可以加冰块。

不了解自己的口感偏好

认为贵酒就是好酒

至于国内多数人推崇的红酒加雪碧,这是一种不专业的喝法。话说回来,只要自己喝的开心,习惯,随便加什么都可以喝的。另外,喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。

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干红是正餐用酒,并不适合在节庆或聚会的时候喝,香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢?在吃烤牛肉和牛排的时候,以干红佐餐,会觉得牛肉滋味更好,能够促进食欲、帮助消化。

总有人认为,世界上肯定没有谁比他自己更了解自己。其实不然,平时大家接触的最多的可能就是干红,但其实说不定你更喜欢干白、甜白或者桃红呢?所以说,要想找到满意的酒,必定离不开多多尝试。

在喝高价葡萄酒时,人们往往会先入为主地认为它一定比廉价葡萄酒更好,当实际不如预期时,就会产生一种心理落差。虽说一分钱一分货,但不要认为贵酒一定会让你满意,也不要认为只有贵酒是好酒。更重要的是,并不是所有贵酒都符合你的口味。因此切忌只喝贵的,不喝对的。

对醒酒或餐酒搭配一窍不通

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葡萄酒是一种非常讲究的饮品,我们固然可以随心所欲地喝自己喜欢的酒,但在碰到醒酒和餐酒搭配这类问题时,还是得按规矩来。尤其是搭配完全不适宜的食物时,葡萄酒不变难喝才怪了。当然,关于具体的搭配重要的是平时对葡萄酒知识的掌握和喝酒经验的积累。

总有人认为,世界上肯定没有谁比他自己更了解自己。其实不然,平时大家接触的最多的可能就是干红,但其实说不定你更喜欢干白、甜白或者桃红呢?所以说,要想找到满意的酒,必定离不开多多尝试。

葡萄酒本身就不好

对醒酒或餐酒搭配一窍不通

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葡萄酒好不好喝虽然是一个主观的看法,不过有时候如果葡萄酒本身硬性条件不足以达到好喝这一层次,那么再怎么翻着花样都喝不出什么味道来。每次总是喝喝欧盟餐酒的话翻来覆去都是同样平淡无奇的味道,所以,不妨赶紧给自己更多机会去试试别的。

葡萄酒是一种非常讲究的饮品,我们固然可以随心所欲地喝自己喜欢的酒,但在碰到醒酒和餐酒搭配这类问题时,还是得按规矩来。尤其是搭配完全不适宜的食物时,葡萄酒不变难喝才怪了。当然,关于具体的搭配重要的是平时对葡萄酒知识的掌握和喝酒经验的积累。

没有一群志同道合的朋友

葡萄酒本身就不好

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常言道:分享是一种美德。与友共饮,不仅能畅谈美酒未来,更能加深彼此对葡萄酒的理解。最最重要的是,分享多了,遇见好酒的机会自然也就多了。所以,于爱酒之人而言,好酒和好友,缺一不可。

葡萄酒好不好喝虽然是一个主观的看法,不过有时候如果葡萄酒本身硬性条件不足以达到好喝这一层次,那么再怎么翻着花样都喝不出什么味道来。每次总是喝喝欧盟餐酒的话翻来覆去都是同样平淡无奇的味道,所以,不妨赶紧给自己更多机会去试试别的。

总是喝同一种葡萄酒

没有一群志同道合的朋友

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如果你只喝干红,不喝其它酒,那么毫无疑问,你的人生将失去很多乐趣。因为每种类型的葡萄酒都有其特色所在,一成不变的喝酒习惯不仅会喝腻,更会让你对多姿多彩的葡萄酒世界失去猎奇的欲望。当然,还有一种人是只喝一个产区或者一个国家的葡萄酒,这样也很不可取,每个地方都有其特色所在,说不定那些被你忽略的角落就有你的最爱。

常言道:分享是一种美德。与友共饮,不仅能畅谈美酒未来,更能加深彼此对葡萄酒的理解。最最重要的是,分享多了,遇见好酒的机会自然也就多了。所以,于爱酒之人而言,好酒和好友,缺一不可。

懂得多了,口味就变刁了

总是喝同一种葡萄酒

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懂得越多,那么你考虑的就会越多,任何一点小瑕疵都有可能影响你对葡萄酒的整体评价。更何况爱酒之人都知道,口味一旦培养上去,就很难将就着接受低劣的葡萄酒了。正所谓起点高了,许多酒自然就看不上了,想找到满意的好酒就难上加难了。

如果你只喝干红,不喝其它酒,那么毫无疑问,你的人生将失去很多乐趣。因为每种类型的葡萄酒都有其特色所在,一成不变的喝酒习惯不仅会喝腻,更会让你对多姿多彩的葡萄酒世界失去猎奇的欲望。当然,还有一种人是只喝一个产区或者一个国家的葡萄酒,这样也很不可取,每个地方都有其特色所在,说不定那些被你忽略的角落就有你的最爱。

缘分不够,一个字:等

懂得多了,口味就变刁了

如果以上这些都不是理由,那么往佛道上说,就是缘分不够。好酒如同良师益友,不用心,还真就没那么容易找到。不妨边喝边找,喝喝找找等等,说不定好酒就来了!就像人等的是一杯倾心的酒,酒等的也是一个懂它的人。你若愿等,岁月终不负你!

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懂得越多,那么你考虑的就会越多,任何一点小瑕疵都有可能影响你对葡萄酒的整体评价。更何况爱酒之人都知道,口味一旦培养上去,就很难将就着接受低劣的葡萄酒了。正所谓起点高了,许多酒自然就看不上了,想找到满意的好酒就难上加难了。

缘分不够,一个字:等

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如果以上这些都不是理由,那么往佛道上说,就是缘分不够。好酒如同良师益友,不用心,还真就没那么容易找到。不妨边喝边找,喝喝找找等等,说不定好酒就来了!就像人等的是一杯倾心的酒,酒等的也是一个懂它的人。你若愿等,岁月终不负你!返回搜狐,查看更多

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